De la calebasse séchée à la gourde isotherme : la définition de la gourde, l’origine du mot et les grandes étapes de son histoire.
Avant d’être un objet en inox que l’on glisse dans son sac, la gourde était… un fruit. Son nom, sa forme et ses matériaux racontent une longue histoire, de la calebasse séchée à la gourde isotherme. Définition, origine du mot et grandes étapes.
Définition : récipient portatif et refermable, destiné à transporter une boisson.
Origine du mot : du latin cucurbita, la courge, par l’ancien français coorde.
Les étapes : calebasse, outre en peau, bidon métallique, aluminium, plastique, puis inox et isotherme.
Une gourde est un récipient portatif, refermable, que l’on emporte pour boire hors de chez soi : en randonnée, au sport, au bureau ou à l’école. On la remplit et on la réutilise, ce qui la distingue de la bouteille jetable.
Le mot désigne aussi, à l’origine, la plante et le fruit dont on faisait ces récipients : la calebasse, de la famille des courges.
« Gourde » vient du latin cucurbita, qui désignait la courge. Le mot est passé en ancien français sous les formes coorde ou cohourde, avant de devenir « gourde ». C’est un doublet de « courge » : deux mots issus du même mot latin, qui ont pris des chemins différents. L’anglais gourd a la même origine.
Les premières gourdes étaient des calebasses : des fruits à la coque dure, séchés et vidés. Légers, étanches et faciles à transporter, ils ont servi de récipients à de nombreuses civilisations, et en servent encore dans certaines régions du monde. La forme de bien des gourdes rappelle encore ce fruit renflé.
Bergers, voyageurs et soldats ont longtemps utilisé des outres en peau ou en cuir : souples, robustes, elles épousent le corps ou le flanc d’un animal de bât. La bota espagnole en est une héritière.
Avec le métal arrivent les bidons, plus solides, qui équipent les armées. Le mot « bidon » est resté, notamment chez les cyclistes.
En 1908, la société suisse Sigg est fondée à Bienne ; ses bouteilles en aluminium légères deviennent un classique de la randonnée. Au XXe siècle, le plastique rend les gourdes encore plus légères et bon marché, en même temps que la bouteille d’eau jetable se répand.
À la fin du XIXe siècle, le physicien écossais James Dewar met au point un récipient à double paroi séparée par du vide pour conserver des gaz liquéfiés, extrêmement froids. Le principe donne naissance aux bouteilles isothermes, dont la marque Thermos, devenue un nom commun. C’est la même technique qu’utilisent aujourd’hui les gourdes isothermes en inox.
Depuis les années 2010, la gourde réutilisable fait son grand retour, portée par la lutte contre les déchets plastiques. Inox, verre, Tritan, isotherme, filtrante : les modèles n’ont jamais été aussi variés.
| Mot | Ce qu’il désigne |
|---|---|
| Gourde | Le terme général : récipient portatif et réutilisable pour boire |
| Bidon | Gourde de cycliste en plastique souple, qui se presse ; aussi l’ancien récipient militaire |
| Flasque | Petite bouteille plate ; en trail, gourde souple qui se replie une fois vide |
| Thermos | Nom de marque devenu courant pour une bouteille isotherme |
| Gourde isotherme | Gourde à double paroi sous vide, qui garde le froid comme le chaud |
La gourde est devenue un objet du quotidien. Pour trouver celle qui vous correspond parmi les modèles actuels, suivez notre guide pour bien choisir sa gourde, ou parcourez notre classement.
Une gourde est un récipient portatif et refermable, que l’on remplit et réutilise pour emporter une boisson.
Du latin cucurbita, la courge, par l’ancien français coorde. C’est un doublet du mot courge.
C’est un sens familier et ancien du mot : il désigne une personne maladroite ou un peu naïve.
Thermos est une marque devenue un nom commun pour les bouteilles isothermes. Une gourde isotherme est une gourde qui utilise le même principe de double paroi sous vide.
Le bidon est une gourde de cycliste en plastique souple, que l’on presse pour boire. Gourde est le terme général.
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Sources : Wiktionnaire, étymologie de « gourde » (via Kaikki) · Histoire de Sigg (Wikipédia).
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